桂鄉(xiāng)葫蘆鴨

制作單位:咸寧市溫泉谷大酒店
制作人: 劉健
原料:光鴨1只(3斤左右),糯米3兩,桂花,八寶料:花生仁、腰豆、蓮米、鮑魚粒、紅棗粒、桂圓、銀杏
口味說明:香脆可口,口味咸甜
烹飪方法:將光鴨整鴨去骨,然后腌制、燙水,加入八寶糯米料,封口,掛脆等水風干后,烤制而成
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2025-03-27
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