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青磚茶創(chuàng)意大賽助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

來(lái)源：云上赤壁時(shí)間：2020-11-09 10:54

赤壁融媒體記者丁錚錚

為推動(dòng)青磚茶產(chǎn)品多樣化、特色化開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，助力青磚茶市場(chǎng)拓展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，10月17日-18日，由2020“一帶一路一茶”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)組委會(huì)主辦的青磚茶創(chuàng)意大賽隆重舉行。

赤壁市10家茶企共推出31個(gè)極具創(chuàng)意的青磚茶新產(chǎn)品，專家評(píng)審組從參賽產(chǎn)品的新型創(chuàng)意、包裝材料環(huán)保新穎、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全、利于沖泡等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，并通過(guò)觀、品、聞對(duì)青磚茶香氣、滋味、湯色、葉底進(jìn)行綜合評(píng)判。

湖北省果茶辦調(diào)研員、推廣研究員宗慶波告訴記者，此次參賽作品從外觀來(lái)看，既有傳統(tǒng)的磚型，也有袋泡茶、巧克力型等各種形態(tài)的新產(chǎn)品，適應(yīng)了青磚茶方便、快捷、便于沖泡的市場(chǎng)；從內(nèi)質(zhì)來(lái)看，香氣醇香持久，香氣醇厚，耐沖泡，既有我們熟悉的木質(zhì)香，也有玫瑰香、紅棗香等不少新香型，適應(yīng)了市場(chǎng)需求變化。

此次青磚茶創(chuàng)意大賽獲獎(jiǎng)產(chǎn)品將直接參加11月中旬中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)舉辦的“中國(guó)最佳創(chuàng)新黑茶產(chǎn)品大賽”決賽，并在2020“一帶一路一茶”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上對(duì)獲獎(jiǎng)單位進(jìn)行表彰。

編輯：但堂丹

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