2月4日，崇陽縣路口鎮(zhèn)梅花村4組羅家山，52歲的村民周忠義和妻子趙紅霞天沒亮就起床了！

當天，屬于這個家庭的一件極具“儀式感”的事——打糍粑，即將進行！

梅花村位于金沙風景區(qū)內(nèi)，海拔700多米，這里不僅山好水好空氣好，還保留著大量傳統(tǒng)民俗，其中打糍粑的習俗遠近聞名。羅家山是梅花村的一個小村灣，有40多戶100多人。在這里，打糍粑是村民每年元宵節(jié)前的“必選課”。

起床后，周忠義夫妻倆先是在灶膛里生起火，然后往大鍋里倒入水，架上木甑。

頭天晚上，他們已經(jīng)把用來打糍粑的糯米放在水里浸泡，此刻糯米已經(jīng)脹酥了。周忠義將糯米撈起后，再用清水沖洗干凈、瀝干。鍋里的水燒開后，便將糯米倒進熱氣騰騰的木甑內(nèi)，開蒸……

廚房里，熱氣氤氳，仿若仙境。不到五十分鐘，糯米蒸熟了，瞬間濃香四溢。

“我家打糍粑咯！需要幫忙，大家都過來吃！”周忠義出門吆喝了幾聲后，左鄰右舍紛紛趕來。

周忠義使勁地從灶屋抱出甑來，一個鄰居協(xié)助他揭開甑，把糯米飯快速倒進碓窩里，開始打糍粑。

只見，一人不停地踩著碓頭，一人在手上沾了手粉去按，你起我落，相互配合?？善疵罪?zhí)罢{(diào)皮”，你越打，它越黏，扯住木棒抱成團，讓人起也難，落也難……

現(xiàn)場如同看皮影戲般熱鬧，大家喊著口號，圍著圈。里層圍著的，全是成年男子，如同接力賽一般，他們要隨時接過碓頭，換下剛才精疲力盡的人。

打好的糍粑要出窩了，兩個人轉(zhuǎn)圈把糍粑擰成團，然后合力將糍粑放到案板上。這時，男女老少們齊上陣，趁熱用手拉長、拍打、攆平，做成圓月狀。一面糍粑糍和了，翻另一面……

糍粑也仿佛被馴服了，舒展著，延伸著，平平展展，整個屋子彌漫起熟透了的糍粑香。

“米飯是父老鄉(xiāng)親用勤勞換來的果腹食糧，糍粑是用米飯捶打出來的親情粘合劑，日子越來越好過了，這種老手藝也得傳下去?！贝迕裰芮灞笳f，羅家山家家戶戶都會手工打糍粑，不少外地人聞訊前來購買。

在這里，圓圓的糍粑還被村民寄予了圓滿團圓的愿望！糍粑的黏結(jié)成團，喻示著全家和睦團結(jié)；糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福！

（咸寧日報全媒體記者　馬麗婭　特約記者　汪佳）