2025年4月9日

?誤 區(qū)??皮蛋鉛含量超標(biāo)，不能吃？

真相：這種說法不正確，現(xiàn)代工藝生產(chǎn)的皮蛋可以放心食用。傳統(tǒng)的皮蛋通常以鮮鴨蛋為原料，用水、黃丹粉、純堿、生石灰、食鹽、紅茶末和柏樹枝等配制料液腌制加工制成。其中黃丹粉為氧化鉛化合物，導(dǎo)致皮蛋存在“鉛超標(biāo)”風(fēng)險(xiǎn)。如今的皮蛋普遍采用“無鉛工藝”，整個(gè)生產(chǎn)過程都不添加含鉛的物質(zhì)，而是用硫酸銅、硫酸鋅等替代了含鉛物質(zhì)。只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，適量食用不會(huì)危害健康。（來源：“科普中國”微信公眾號）

?科 普??春季為何多午后大風(fēng)？

詳情：春天，太陽這個(gè)超級大暖爐開始“發(fā)威”，而高空的空氣還“賴”在“冬季模式”里，不光氣溫低，風(fēng)還大。如果是大晴天，午后地表升溫，地面附近被加熱的空氣像被點(diǎn)燃的小火箭，沖到高空和冷空氣撞個(gè)正著后產(chǎn)生對流，就像搖晃汽水瓶一樣，冷暖空氣上下翻滾，完成能量交換，從而把高空的大風(fēng)帶到地面，就形成了春季特有的強(qiáng)風(fēng)天氣。（來源：@中國天氣）

?通 報(bào)??河南鄭州通報(bào)3起“清朗”行動(dòng)“自媒體”賬號違法違規(guī)典型案例

案例一：監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，自媒體賬號“四十說”發(fā)布鄭州市某區(qū)發(fā)生持刀傷人虛假不實(shí)信息，擾亂網(wǎng)絡(luò)傳播秩序，造成不良社會(huì)影響，鄭州網(wǎng)信部門聯(lián)合屬地公安機(jī)關(guān)迅速開展落地查人處置工作，發(fā)布不實(shí)信息當(dāng)事人深刻認(rèn)識(shí)到自身錯(cuò)誤，快速刪除不實(shí)信息，屬地公安機(jī)關(guān)依法依規(guī)對賬號使用人予以行政拘留處罰。

案例二：監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，短視頻賬號“圣運(yùn)片場”在重大活動(dòng)舉辦期間，對直播評論失管漏管，造成不良影響，鄭州網(wǎng)信部門聯(lián)合屬地迅速開展落查處置工作，對賬號開辦者進(jìn)行工作約談，經(jīng)批評和法治教育，當(dāng)事人深刻認(rèn)識(shí)到自身錯(cuò)誤，當(dāng)場寫下保證書承諾將嚴(yán)格做好平臺(tái)賬號管理，負(fù)面影響得到有效控制。

案例三：監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，短視頻賬號“人生如夢”未經(jīng)核實(shí)將外省人員傷亡信息嫁接到本地醫(yī)療單位之上并對外發(fā)布，極易引發(fā)誤解誤讀，鄭州網(wǎng)信部門聯(lián)合屬地公安機(jī)關(guān)迅速開展落查處置工作，對賬號開辦者進(jìn)行批評和法治教育，當(dāng)事人深刻認(rèn)識(shí)到自身錯(cuò)誤，快速刪除不實(shí)信息，負(fù)面影響有效控制。（來源：“網(wǎng)信鄭州”微信公眾號）