為了進(jìn)一步加強(qiáng)橫溝橋鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障我轄區(qū)人民群眾飲食安全，4月份以來(lái)，橫溝橋鎮(zhèn)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員按照食品銷(xiāo)售日常監(jiān)督檢查表內(nèi)容，從以下兩個(gè)方面對(duì)橫溝轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展了第一輪日常監(jiān)督檢查。

　　一、對(duì)食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戶(hù)從業(yè)許可證是否齊全有效，從業(yè)人員是否持有健康證，是否銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)和包裝不符合規(guī)定的食品，是否建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)賬臺(tái)賬制度等方面開(kāi)展檢查。

　　橫溝橋鎮(zhèn)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員吳文斌4月18日在街道副食店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查

　　二、對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的從業(yè)許可證是否齊全有效，食品安全管理制度是否健全，從業(yè)人員是否持有健康證上崗，場(chǎng)所環(huán)境是否符合要求，是否建立并執(zhí)行原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄制度，食品加工操作是否規(guī)范，食品留樣等方面開(kāi)展檢查。

　　橫溝橋鎮(zhèn)食藥監(jiān)所所長(zhǎng)吳俊4月18日在職教城食堂進(jìn)行日常監(jiān)督檢查

　　通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戶(hù)都存在進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)賬臺(tái)賬制度不健全等問(wèn)題，餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí)有待提高，在原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)賬臺(tái)賬制度和食品留樣制度等方面普遍存在問(wèn)題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員填寫(xiě)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表一式三聯(lián)，一聯(lián)現(xiàn)場(chǎng)公示；二聯(lián)反饋企業(yè)；三聯(lián)所里留存。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，必須下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)的及時(shí)下達(dá)了責(zé)令改正書(shū)，必須立案處罰的及時(shí)移交高新區(qū)分局立案處罰。

　　孟露