王建強(qiáng)
當(dāng)?shù)谝豢|晨光透過(guò)薄霧,輕柔地灑在古樸的小巷,端午的氣息便在空氣中悄然彌漫開(kāi)來(lái)。那是一種古老而熟悉的香,是粽葉的清幽,是糯米的醇厚,是餡料的馥郁,更是人們對(duì)節(jié)日的深情與期待。
走進(jìn)菜市場(chǎng),人聲鼎沸中,我被那堆疊如山的粽葉吸引。它們是大自然的饋贈(zèng),是端午的使者,帶著山林的露水與泥土的氣息,靜靜地躺在那里。我輕輕挑揀著,每一片粽葉都像是一個(gè)小小的精靈,有著自己的姿態(tài)與性格。有的寬大舒展,像是綠意盎然的裙擺,輕輕一搖,便能舞出一片清涼;有的細(xì)長(zhǎng)柔韌,像是少女的發(fā)絲,在微風(fēng)中輕輕飄蕩。我仔細(xì)端詳著,用手輕輕摩挲,感受著它們的紋理與脈絡(luò),仿佛能觸摸到大自然的脈搏。這些粽葉,是端午的底色,是歲月的書簽,承載著無(wú)數(shù)的記憶與情感。
回到家中,將粽葉浸泡在清水中,它們漸漸舒展開(kāi)來(lái),像是沉睡的美人從夢(mèng)中醒來(lái),伸了個(gè)懶腰,散發(fā)出淡淡的清香。我拿起剪刀,小心翼翼地裁剪著葉片。剪刀在手中輕盈地舞動(dòng),像是在編織一幅精美的畫卷。每剪下一刀,都像是在裁剪一段時(shí)光,一段關(guān)于端午的回憶。那些不規(guī)則的邊緣,像是歲月的痕跡,記錄著生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。裁剪好的粽葉,整齊地?cái)[放在一旁,它們仿佛在等待著一場(chǎng)盛大的儀式,等待著被賦予新的生命。
糯米早已淘洗干凈,顆顆飽滿,像是珍珠般晶瑩剔透。它們?cè)谒薪萘艘灰?,吸足了水分,變得柔軟而富有彈性。餡料也早已準(zhǔn)備妥當(dāng),紅紅的棗子,像是燃燒的火焰,散發(fā)著濃郁的果香;咸香的肉塊,經(jīng)過(guò)腌制,散發(fā)著濃郁的香氣;還有那翠綠的豌豆,像是點(diǎn)綴在畫卷上的綠寶石,清新而靈動(dòng)。我將糯米和餡料放在一旁,它們像是等待出征的士兵,整裝待發(fā)。
開(kāi)始包粽子了,我拿起一片粽葉,輕輕折成一個(gè)漏斗狀。那粽葉在我的手中,隨著我的動(dòng)作而變化。我先舀一勺糯米,鋪在漏斗底部,像是為粽子鋪上一層柔軟的床褥。然后,我小心翼翼地放入餡料,那餡料像是一個(gè)調(diào)皮的孩子,總是想要從粽葉的懷抱中掙脫出來(lái)。我用勺子輕輕按壓,讓糯米和餡料緊密地結(jié)合在一起,像是在編織一個(gè)溫暖的夢(mèng)。接著,我再舀一勺糯米,將餡料完全包裹起來(lái),像是給粽子穿上了一件厚厚的棉衣。最后,我將粽葉的兩端折疊過(guò)來(lái),緊緊地包裹住粽子,用細(xì)繩將它捆扎起來(lái)。那細(xì)繩在我的手中,像是靈動(dòng)的音符,編織出一首關(guān)于端午的樂(lè)章。
每一個(gè)粽子,都像是一個(gè)小小的藝術(shù)品,承載著我對(duì)端午的深情與期待。它們?cè)谖业氖种姓Q生,帶著我的溫度與情感。包粽子的過(guò)程,是一種享受,是一種與時(shí)光對(duì)話的方式。每一個(gè)動(dòng)作,都像是在書寫一首詩(shī),每一個(gè)細(xì)節(jié),都像是在描繪一幅畫。粽子的形狀各異,有的像金字塔,高聳挺拔;有的像小船,在歲月的河流中緩緩前行;有的像枕頭,柔軟而舒適。它們?cè)谖业氖种?,漸漸堆疊成一座小山,散發(fā)著誘人的香氣。
當(dāng)粽子在鍋中煮沸,那香氣便彌漫了整個(gè)廚房,彌漫了整個(gè)家。那是粽葉的清香,是糯米的醇厚,是餡料的馥郁,更是端午的味道。我坐在一旁,靜靜地聽(tīng)著鍋中傳來(lái)的咕嘟聲,那是時(shí)間的節(jié)奏,是生活的旋律。每一個(gè)咕嘟聲,都像是在訴說(shuō)著一個(gè)故事,一個(gè)關(guān)于端午的故事,一個(gè)關(guān)于家的故事。
在這個(gè)端午,我裁葉裹香,將我的深情與期待包裹在每一個(gè)粽子中。它們是我對(duì)生活的熱愛(ài),是我對(duì)節(jié)日的珍視,是我對(duì)美好生活的向往。端午,是一個(gè)充滿詩(shī)意的節(jié)日,是一個(gè)充滿溫情的節(jié)日。在這個(gè)節(jié)日里,我們用粽葉編織夢(mèng)想,用糯米書寫希望,用餡料傳遞情感。端午,是我們心中永遠(yuǎn)的溫暖與美好。
編輯:但堂丹
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