■徐向東
王伯是我的鄰居,老人家質(zhì)樸又勤儉。
王伯在書店工作多年,退休后,閑不住,萌生了養(yǎng)蜂的念頭。起初,王伯添置蜂箱,拜養(yǎng)蜂人為師,短時(shí)間內(nèi)便學(xué)會(huì)了收蜂、分桶的訣竅。他常常早出晚歸,風(fēng)里來雨里去,在茫?;êV写┧蟆?/p>
一有空見面,王伯就喜歡與我交流養(yǎng)蜂的經(jīng)歷,和我一起分享養(yǎng)蜂的快樂。因?yàn)槟昙o(jì)大了,怕忘事,他總揣著一個(gè)小本子,上面密密麻麻地記錄著蜜源采集的節(jié)氣與詳細(xì)地點(diǎn)。王伯告訴我,他最開心的事,不是收割了多少蜂蜜,而是能像快樂的小蜜蜂一樣,自由自在地感受大自然的一花一草,領(lǐng)略大自然的美景與美好。
王伯養(yǎng)蜂從不孤軍奮戰(zhàn),他有一個(gè) 5 人的小團(tuán)隊(duì)。每個(gè)季節(jié)都要尋找不同的蜜源,對他們來說,選擇好蜜源地比什么事都重要,蜂群盡量靠近花園、果園駐點(diǎn)。油菜花季節(jié),整個(gè)蜂群要轉(zhuǎn)場,他們會(huì)帶蜂群去油菜花茂盛的田畈。暖陽下,油菜花亮得耀眼,香得清新。一只只蜜蜂在花叢中輕歌曼舞,它們顧不上欣賞春色春景,大口地吸取花汁,嗡嗡地唱響豐收的歌謠。
王伯說路途最遠(yuǎn)的地方莫過于山界谷。立冬前后蜜源緊張,廈鋪百里開外的山界谷,原生態(tài)林多,山腰隱藏著一片蔥郁的冬桂林。那里山高林深,清泉潺潺,冬桂漫山靜謐地綻放。養(yǎng)蜂人不怕路途崎嶇,將幾百箱蜜蜂轉(zhuǎn)場至山界谷,讓蜂兒細(xì)品慢酌,盡情享受大自然的饋贈(zèng)。
王伯是個(gè)有心人,隔三岔五就去山林查看蜂群。蜂箱長年擺放在山野,難免遭到黃蜂侵襲。黃蜂個(gè)頭大,攻擊性強(qiáng),若任由它入巢搶蜜,小蜜蜂幾次都被折騰得灰頭土臉。王伯遇事不煩,他縮小蜂箱出口,讓黃蜂無機(jī)可乘。蜂群安全了,王伯心里比喝了蜜還甜。
王伯介紹說小蜜蜂有大智慧,采蜜看似容易,工序卻挺復(fù)雜。它們有一套嚴(yán)密的分工體系,分為外勤和內(nèi)勤。外勤蜂專門負(fù)責(zé)野外采集,巢房距離越遠(yuǎn),外勤蜂就越累;內(nèi)勤蜂承擔(dān)釀造工序,把外勤蜂采回的蜜汁吸到自己胃里,反復(fù)吞吞吐吐上百次,才提煉成真蜜;最后是蜂蜜儲(chǔ)存工序,釀造結(jié)束后工蜂負(fù)責(zé)將蜂蜜存放在巢房,直至蜂蜜成熟后用蜂蠟把巢房封蓋,至此才算完成蜂蜜的整個(gè)生產(chǎn)流程。
取蜜又叫搖蜜,對養(yǎng)蜂人來說是件開心事。但在小蜜蜂眼里,開箱割脾可不是什么好事,它們會(huì)不樂意,甚至?xí)浩鸸麴B(yǎng)蜂人。養(yǎng)蜂人取蜜時(shí),被蜇得眼青鼻腫是常有的事。第一次搖蜜時(shí),王伯缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),惹怒了小蜜蜂,手背和臉頰遭到蜜蜂蜇傷,臉部腫得圓嘟嘟的??吹剿哟笞?,我連忙問王伯傷勢如何,痛不痛?他嘿嘿一笑,瞇著只剩下一絲縫隙的雙眼望了望手背,慈眉善目地說不礙事,蜂毒好,能祛風(fēng)寒,祛人體濕氣,蜂療都成時(shí)尚了。一個(gè)星期后,王伯的面容才恢復(fù)正常。
下雪天到了,天寒地冷,考驗(yàn)養(yǎng)蜂人的時(shí)刻來了。王伯既細(xì)心又勤快,整天圍著蜂箱轉(zhuǎn),生怕蜂群有閃失。他侍候蜂兒就像侍候未出月的寶貝一樣,把蜂群挪到避風(fēng)處,給蜂箱蓋上棉衣,再套上塑料紙防雨。
前兩日,王伯來社區(qū)幸福食堂吃早餐,拎著兩瓶冬桂蜜。他打開瓶蓋,一股香甜誘人的味道撲鼻而來。王伯邊吃邊介紹蜂蜜的營養(yǎng)成分,還教會(huì)大伙如何識(shí)別真假蜂蜜。八旬的袁伯喜歡用小饅頭蘸著蜂蜜吃,咬著蜂蜜饅頭吃得津津有味。看著大伙享用著實(shí)惠又營養(yǎng)的早餐,王伯說:“如今我們的生活都掉進(jìn)蜜罐子里了,太甜了?!?/p>
用過早餐,王伯與往常一樣,忙得腳不沾地,攜帶雨衣、干糧、茶水,約上蜜友一道向蜜源地出發(fā)。他們的身影又在滿畈花海里忙碌起來,他們迎著春花微笑,伴著春風(fēng)前行,繼續(xù)釀造著甜蜜的生活。
編輯:但堂丹
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