咸寧新聞網(wǎng)訊 通訊員張沖、龍守珍報道：近日，赤壁市首部茶史專著《洞茶春秋》，經(jīng)現(xiàn)代出版社出版發(fā)行。該書詳盡闡述了青(米)磚茶發(fā)展史，倍受社會廣泛關(guān)注和茶界青睞。
該書系羊樓洞茶業(yè)股份有限公司董事長劉建軍聯(lián)手湖北作協(xié)會員、赤壁市煙草專賣局退休干部劉國榮，歷經(jīng)四載搜集、調(diào)研、整體、編撰而成。全書收集名家寫洞茶的論文、散文、詩歌等多篇（首），分茶史、茶飲、茶俗、茶肆、茶文、茶歌、茶藝、茶企等八部分計22萬余字，圖文并茂。詳盡介紹了赤壁洞茶從唐太和年間開始培植、加工，后作為通貨與蒙古進行茶馬交易、繁榮于明清，迄今仍熱銷邊疆和海外的傳奇茶史。該書為赤壁打造特色茶品牌，做大做強茶產(chǎn)業(yè)，讓茶作為一般形態(tài)飲食走入文化圈，提振茶業(yè)精神，實現(xiàn)以茶養(yǎng)生、以茶會友、以茶旅游的良好愿景，將起到積極的推介作用。
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