胖胖的小包子臥在蒸籠里,咬上一口,香甜軟糯,讓人回味無窮。這就是粥王府酒店的甜點(diǎn)——鳳凰流沙包。
“吃過的人都說好吃,就是對(duì)我們的最佳評(píng)價(jià)?!敝嗤醺髲N說,和普通的奶黃包或者豆沙包不同,鳳凰流沙包吃起來更香濃。其做工很講究,除外觀精致美觀,對(duì)餡的要求也很高。先將咸蛋黃蒸熟壓散,再加白砂糖、奶油攪拌之后做成,吃起來甜甜的但不膩,咬一口,很軟,很香。
(徐浪)
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