她,是全國職業(yè)教育教學(xué)名師,享受省政府專項津貼的專家、兼任教育部首屆高職高專農(nóng)林牧漁類專業(yè)教指委委員、全國生物技術(shù)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會藥品生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、全國食品藥品行指委藥品生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、湖北省職業(yè)院校技能大賽賽項專家兼裁判長、湖北省職業(yè)技能鑒定高級考評員。她就是曾青蘭,一位不折不扣的“雙師型”教師。
讓學(xué)生邊學(xué)邊做
“手腕要穩(wěn),停個15秒,現(xiàn)在開始心中默數(shù)……”4月21日,在咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程學(xué)院的實驗室里,曾青蘭的手正搭在學(xué)生的手腕上,指導(dǎo)學(xué)生進行生物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的實驗。
“這是在對茶葉中的重金屬含量進行檢測?!痹嗵m介紹,在日常的學(xué)習(xí)過程中,實踐和實驗都是十分重要的一部分。
自1988年從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)分配到咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院工作以來,曾青蘭32年如一日,始終站在教學(xué)第一線,承擔繁重的教學(xué)任務(wù),并堅持“產(chǎn)教融合,教書育人”,2018年獲黃炎培職業(yè)教育獎杰出教師獎。
“在日常的教學(xué)工作中,我們會采用信息化教學(xué)模式,多媒體與傳統(tǒng)授課相結(jié)合,通過在線課程等方式,翻轉(zhuǎn)課堂,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?!痹嗵m說,通過開發(fā)與企業(yè)崗位對接的項目和任務(wù),以學(xué)生為主體,讓學(xué)生邊學(xué)邊做,在實踐中掌握知識和技能。
過硬的專業(yè)基礎(chǔ)知識和實踐經(jīng)驗也是當好老師的關(guān)鍵,因此曾青蘭常年堅持鉆研業(yè)務(wù),主持和參與包括國家自然科學(xué)基金項目在內(nèi)的省級及以上教科研課題30余項,項目成果獲2018年獲第八屆湖北省高等學(xué)校教學(xué)成果獎?wù)勅泉劇T赟CI學(xué)術(shù)期刊和中文核心期刊等學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表第一作者論文30余篇,獲國家專利5項。
曾青蘭還以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向,創(chuàng)新了“工學(xué)結(jié)合,訂單培養(yǎng)”人才培養(yǎng)新模式和“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動、教學(xué)做一體化”教學(xué)模式。
通過這種模式培養(yǎng)的學(xué)生,創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力均得到大幅度提升。2017年至2019年,曾青蘭作為賽項負責人兼指導(dǎo)老師指導(dǎo)學(xué)生參加全國職業(yè)院校技能大賽(高職組)“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測”賽項和湖北省職業(yè)院校技能大賽(高職組)“茶葉中重金屬含量檢測”賽項比賽,獲得團體一等獎4項,個人一等獎5項,躋身全國高職院校先進行列,曾青蘭也榮獲全國職業(yè)院校技能大賽“優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎”和湖北省職業(yè)院校技能大賽“優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎”。
讓教材盡善盡美
作為專業(yè)帶頭人和全國食品藥品行指委藥品生產(chǎn)類專指委委員委員,曾青蘭主編和主審包括“十二五”職業(yè)教育國家級規(guī)劃教材《生物制藥工藝》等各類規(guī)劃教材10余部,創(chuàng)新和完善了專業(yè)教材體系,為高職教育教學(xué)改革提供了堅實的基礎(chǔ),為企業(yè)員工培訓(xùn)和技術(shù)創(chuàng)新提供了重要支撐。
2020年,曾青蘭接到了編寫高職高專規(guī)劃教材《生物分離與純化技術(shù)》、《生物化學(xué)與技術(shù)》的任務(wù)。
“國規(guī)的教材并不是那么容易編寫,我深感自己肩上擔子的很重?!痹嗵m說。
為此,她嘔心瀝血,傾注了大量的時間與精力。白天擔負了繁重教學(xué)任務(wù),經(jīng)常是4節(jié)課連上,還要處理專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)、教科研工作以及工作室建設(shè)、社會服務(wù)等事務(wù),編寫教材只能靠擠時間。
“實驗課需要連續(xù),不能分開上,一堂實驗課經(jīng)常是早上八點開始,11點49才能結(jié)束。”曾青蘭解釋說。在教學(xué)忙碌的時候,她一天上12節(jié)課,一天下來,嗓子全啞了。
曾青蘭每天像一個不停旋轉(zhuǎn)的陀螺,忙個不停。她常常是每天早上6點半鐘起床,上課、做實驗、搞科研,經(jīng)常回到家里已是12點鐘?!凹影嗉狱c是常事,經(jīng)常不分白天黑夜?!?/p>
憑著一種精神和毅力,曾青蘭克服了種種困難,圓滿完成教材的編寫任務(wù)。
讓改革愈創(chuàng)愈新
“一枝獨放不是春,百花齊放春滿園?!痹嗵m深知團隊協(xié)作、薪火傳承的重要性,她非常注重專業(yè)團隊建設(shè),并致力打造一支“強教學(xué)、強科研、強服務(wù)”的創(chuàng)新團隊。
2016年1月,曾青蘭創(chuàng)新工作室正式創(chuàng)建,現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員11人,主要從事生物制藥技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)與創(chuàng)新工作,生物和農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備的研發(fā)與創(chuàng)新工作。
在新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備的研發(fā)與創(chuàng)新上,曾青蘭及多位教師被聘為企業(yè)顧問和咸寧高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)咨詢顧問,為行業(yè)、企業(yè)的長遠發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo),2017-2019年兩年中,申請專利10余項。曾青蘭作為咸寧市食用菌協(xié)會會長和理事長,充分發(fā)揮了政府和企業(yè)之間的橋梁和紐帶作用。
在曾青蘭的帶領(lǐng)下,該工作室成員多次參加市陽光工程農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)、咸寧市新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、精準扶貧技術(shù)培訓(xùn)等,培訓(xùn)人數(shù)累計達5000余人次,助推農(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)和地方經(jīng)濟發(fā)展。作為專家,她參加“職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃”等國培項目的培訓(xùn)工作,為推動高職教育的發(fā)展作出了一定的貢獻。
在教育教學(xué)改革和創(chuàng)新上,曾青蘭創(chuàng)新工作室先后承擔了50余項含國家自然科學(xué)基金項目項目在內(nèi)的省級及以上教科研課題的研究和應(yīng)用,課題成果2018年榮獲“第八屆湖北省高等學(xué)校教學(xué)成果獎?wù)勅泉劇?發(fā)表論文80余篇,多篇論文獲省級及以上各種獎項。
2017年至2019年,該工作室從咸寧市九宮山頂一株藥用植物天南星根際通過分離鑒定,發(fā)現(xiàn)一新細菌,并獲得國際命名,研究結(jié)果已于2019年5月發(fā)表于微生物系統(tǒng)分類的國際權(quán)威期刊《International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology》。
編輯:胡慧娟
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