咸寧網(wǎng)訊 通訊員 譚永明:5月7日,咸寧市食品藥品安全委員會辦公室印發(fā)《關(guān)于授予首批“湖北樣板廚房”稱號的通知》,陽光會務(wù)服務(wù)中心榮獲“湖北樣板廚房”稱號。
為進(jìn)一步提升餐飲食品安全監(jiān)管水平,更好滿足消費(fèi)者高品位餐飲需求、高品質(zhì)生活需要,省市場監(jiān)管局在全省推行“湖北樣板廚房”建設(shè),陽光會務(wù)服務(wù)中心立足后勤服務(wù)主業(yè)主責(zé),積極響應(yīng),主動參與申報評選,全力推進(jìn)“湖北樣板廚房”建設(shè)。
其間,會務(wù)服務(wù)中心按照“污染區(qū)(深彩色)、半污染區(qū)(淺彩色)、潔凈區(qū)(白色)”的管理規(guī)則,在廚房實(shí)施食品處理區(qū)色標(biāo)管理,全面推行4D標(biāo)準(zhǔn)化操作管理模式,嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”安全排查機(jī)制,面向行業(yè)監(jiān)管部門、賓客推出“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)督管理平臺,建設(shè)成效顯著。經(jīng)過自查申報、初審評分、專家組考評驗收、市級推薦和社會公示等環(huán)節(jié)步驟,終獲此殊榮,必將助推食品安全管理再上新臺階。
編輯：金娓
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陽光會務(wù)服務(wù)中心洗衣服務(wù)中心建成營業(yè)
2025-03-27
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